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Informations pratiques
Du 10 Déc 2010 au 13 Dec 2010 de 10h à 18h

Lieu		Le Double Mixte 19 avenue 69100 Villeurbanne, France
		Localiser sur la carte
Contact		David BRABIS david.brabis@novexpo.fr tel : 0981869299
www		Voir le site

Novexpo lancera les 3 premières escales De GOURMETS & VINS à l’automne 2010 !

Nouveau satellite dans l’univers des salons grand public haut de gamme, Novexpo ne manquera pas de créer l’évènement à l’automne 2010 en proposant les 3 premières escales de…

GOURMETS & VINS !

Le nouveau théâtre de la gastronomie française en région & en Europe pour une découverte authentique des produits du terroir haut de gamme et une invitation aux voyages des papilles en technicolor… A Saint-Malo, Bruxelles et Lyon !


> Un salon haut de gamme sous toutes les coutures !

Un bouquet de couleurs et de parfums enchanteurs… Une mosaïque unique de spécialités d’ici et d’ailleurs… Un éventail de produits traditionnels comme innovants… Une sélection exceptionnelle de crus… Une mise en scène conviviale pour des échanges uniques avec les artisans & producteurs…

Le salon grand public GOURMETS & VINS s’annonce comme la nouvelle escale phare des fins palais désireux d’acquérir des produits qualitatifs pour le quotidien comme pour les jours de fête, de dénicher des cadeaux gourmands et de découvrir de nouvelles recettes & secrets de fourneaux avec des chefs talentueux.

Atypique dans le paysage événementiel, ce salon résolument haut de gamme se distingue par :

> La sélection de ses exposants..
> La qualité & la variété de son offre…
> La fibre créative et le savoir-faire de spécialistes…
> Sa décoration sélecte…
> Son riche programme d’animations avec des chefs…
> Son ouverture d’esprit vers la cuisine de demain…

Un positionnement plébiscité par de nombreux producteurs et artisans qui ne manquera pas de séduire toutes les générations de gourmets !

> Place à la sélectivité & la diversité !

Chaque étape du salon s’attachera à mettre en lumière une belle palette de produits raffinés et de nouveautés culinaires étonnantes afin de permettre à chacun de se constituer une base d’épicerie fine pour agrémenter le quotidien, préparer des repas de fête originaux, des déjeuners autour de spécialités régionales, des apéritifs dinatoires ensoleillés, des goûters aux parfums d’antan, des brunchs salés sucrés, etc :

Vins… Alcools… Champagne… Epicerie fine… Produits de la mer et rivières… Produits frais, viandes… Charcuterie… Chocolat… Produits sucrés… Foie gras… Fromages… Art de la table et de la cuisine…

Sans oublier des espaces thématiques sur des régions spécifiques ou des pays comme l’Italie pour partir à la découverte de spécialités typiques et des restaurants pour savourer sur place des plats délicieux !

> Découverte & créativité sans frontière !

Le salon Gourmets & vins ne sera pas un énième rendez-vous autour des produits du terroir. Seulement 20 % des produits présentés seront aux couleurs locales afin d’inviter à la découverte avec 80% de produits décalés, au croisement des habitudes culinaires via bien des conseils d’utilisation des produits :

> L’huile d’olive en Bretagne où la cuisine au beurre est reine…
> Le foie gras dans tous ses états en Belgique…
> Dégustation de gâteaux basques pour les amateurs de Kouign amann…
> Quand le caviar de Gironde marie son destin au homard breton…
> Plats exquis à la truffe blanche d’Alba au pays de la truffe noire…
> Vague créative entre saumons fumés de Bretagne, du Pays Basque, d’Alaska…
> Gnocchis / crozets : deux pâtes aux accents différents pour des parfums
uniques…

Un sacré creuset d’idées pour les amoureux d’une cuisine toujours renouvelée…

> innovations & tendances culinaires au zénith !

En mobilisant des chefs issus de la nouvelle génération aux multiples influences, le salon GOURMETS & VINS a pour ambition de constituer un véritable carrefour des tendances culinaires. Ces virtuoses des fourneaux multiplieront les tours de main, les démonstrations de recettes entre tradition ou innovation et les conseils pratiques pour cuisiner à la maison comme un chef !

Et, pour déguster grandeur nature, le salon GOURMETS & VINS lancera un concept très original de restaurant « Un jour, un chef », afin que les visiteurs puissent apprécier tout un menu concocté par un chef de la région chaque jour… Sous le signe de la créativité !

> La convivialité et l’interactivité d’abord !

L’accueil, l’échange et la proximité feront des différentes étapes du salon GOURMETS & VINS un rendez-vous privilégié entre artisans, producteurs et visiteurs. Le temps de découvrir des savoir-faire uniques, des associations de parfums hors du commun, de goûter et sélectionner des produits pour concocter de délicieux plats, recueillir des conseils pratiques pour optimiser ses recettes…

La pédagogie sera sur le devant de la scène avec les différents chefs présents afin de transmettre le bonheur de cuisiner, le plaisir de travailler avec de bons produits et, bien sûr, de faire partager les valeurs du bien manger dans toutes ses dimensions humaines, historiques et nutritives !

Rendez-vous à LYON,

Du vendredi 10 décembre 2010 au lundi 13 décembre 2010
Le Double Mixte - Villeurbanne

Horaires : 10/12 : 10h/21h30 > 11/12 : 10h/20h > 12/12 : 10h/20h > 13/12 : 18h.

Tarif : Normal : 6 euros – Réduit : 3 euros

À quelques jours des fêtes de fin d’année, le salon constituera un véritable marché de Noël haut de gamme pour préparer de délicieux festins et réaliser de nombreux cadeaux plaisirs.

www.gourmetsetvins.com

Contact presse : Agence Cathy BURG
Tél : 01 46 03 55 01 • E-mail : cburg@cathyburg.com





Organisateur :  Novexpo

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